Granola gay...
- 19 mrt 2017
- 1 minuten om te lezen
Hellep! Geen ontbijt voor morgen...
Gelukkig nog ingrediënten in huis voor granola en de oven stond te draaien voor broodjes.
Easy peasy...
Alles vind je in de gewone supermarkt of biowinkel (liefst ;)) en zeker via pit-pit.com.
Wil je Limburgs lokaal gaan: nutsaboutnuts.be in Hasselt. Je vindt er ook een hoop gedroogd fruit om achteraf toe te voegen aan je mix (niet meebakken in de oven!).
Meng volgende ingrediënten:
250 gr havervlokken
100 gr quinoavlokken
handvol pompoenpitten
handvol lijnzaad
grote handvol kokosschilfers
100 gr gehakte noten
snuif kaneelpoeder
twee el honing
1 el kokosolie (gesmolten)
Spreid het mengsel uit op een bakplaat en rooster het een twintigtal minuten op 180°.
Laten afkoelen en in een mooi bokaaltje doen! Top!
Morgen: verse ananas (ik weet het, niet lokaal, maar af en toe kan ik het niet laten), cocosmelk (sorry melkboeren, maar lactose heeft een vreemd effect op mijn gestel) en homemade granola!
Opmerkingen